Erschienen: 22.08.2014 Abbildung von Rousseau | La cuisine verte | 1. Auflage | 2014 | beck-shop.de

Rousseau

La cuisine verte

Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich

sofort lieferbar!

Ratgeber

Buch. Hardcover

2014

160 S.

Jacoby & Stuart. ISBN 978-3-942787-33-8

Format (B x L): 17.4 x 24.1 cm

Gewicht: 510 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Illustrierte Länderküchen

Produktbeschreibung

Vive la France - végétarienne! Zahllose Kochbücher huldigen der französischen Küche. Doch dieses ist anders, denn über 100 Rezepte zeigen, dass es sich auch vegetarisch leben lässt wie Gott in Frankreich! Ein großes Kapitel ist dabei allein der schönen Tradition des Apéritif gewidmet. Begleitet werden Murielle Rousseaus Familienrezepte von atmosphärischen Geschichten über das Leben in Paris und auf dem Land sowie von zahlreichen nostalgischen Fotos. Wer an die französische Küche denkt, dem fällt zum Beispiel die berühmte Pariser Zwiebelsuppe, das Ratatouille oder ein Soufflé ein: allesamt Klassiker - und vegetarisch. In diesem Kochbuch finden sich bewährte Rezepte und neue Kreationen aus Murielle Rousseaus Familienkochbuch: köstliche Kleinigkeiten zum Apéritif, dazu Suppen, Salate, Tartes und Quiches, raffinierte Gemüsegerichte sowie delikate Speisen mit Käse und Kastanien. Formidable!

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