Erschienen: 18.05.2000 Abbildung von Risch | Food Packaging | 2000 | Testing Methods and Applicatio... | 753

Risch

Food Packaging

Testing Methods and Applications

lieferbar, ca. 4 Wochen

ca. 107,31 €

inkl. Mwst.

2000. Buch. 176 S. Hardcover

American Chemical Society. ISBN 978-0-8412-3617-2

Format (B x L): 15,8 x 23,7 cm

Gewicht: 390 g

In englischer Sprache

Das Werk ist Teil der Reihe: ACS Symposium Series; 753

Produktbeschreibung

No longer just passive containers, food packaging now serves to extend shelf life, improve the quality of the products, and even substitute for cookware. This book covers a range of new developments in packaging materials, including "active" packaging, techniques for establishing the safety of materials, and the use of edible films.

Presents new developments in the testing methods and applications of food packaging materials, with an emphasis on food safety and quality.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

Autoren

  • Dieses Set enthält folgende Produkte:
      Auch in folgendem Set erhältlich:
      • nach oben

        Ihre Daten werden geladen ...