Erschienen: 17.06.2009 Abbildung von Rehm | Alginates: Biology and Applications | 2009

Rehm

Alginates: Biology and Applications

2009. Buch. vIII, 266 S. 88 s/w-Abbildungen, 6 Farbabbildungen, 10 s/w-Tabelle, Bibliographien. Hardcover

Springer. ISBN 978-3-540-92678-8

Format (B x L): 15,5 x 23,5 cm

Gewicht: 629 g

In englischer Sprache

Das Werk ist Teil der Reihe: Microbiology Monographs; 13

Produktbeschreibung

"Alginates: Biology and Applications" provides an overview of the state of art of alginate material properties, genetics and the molecular mechanisms underlying alginate biosynthesis as well as applications of tailor-made alginates in medicine, food and biotechnology.

Topics treated are: material properties of alginates, alginate production: precursor biosynthesis, polymerization and secretion, bacterial system for alginate uptake and degradation, enzymatic alginate modification, alginate gene regulation, role of alginate in bacterial biofilms, microbial production of alginates: physiology and process aspects, alginate-based blends and nano/microbeads, applications of alginates in food, alginate and its comonomer mannuronic acid: medical relevance as drugs.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

Autoren

  • Dieses Set enthält folgende Produkte:
      Auch in folgendem Set erhältlich:
      • nach oben

        Ihre Daten werden geladen ...