Erschienen: 20.12.2018 Abbildung von QuickCheck Hygienemanagement : Fit für die Praxisbegehung | 1. Auflage | 2018 | beck-shop.de

QuickCheck Hygienemanagement : Fit für die Praxisbegehung

lieferbar, ca. 10 Tage

Buch. Softcover

2018

250 S.

Forum. ISBN 978-3-96314-145-4

Format (B x L): 15 x 21 cm

Gewicht: 400 g

Produktbeschreibung

Bei Begehungen muss nachgewiesen werden, dass alle rechtlichen Vorgaben einhalten werden. Hygienerechtliche Vorschriften finden sich aber in den verschiedensten Gesetzen, wie zum Beispiel dem Infektionsschutzgesetz, den länderspezifischen Hygieneverordnungen, dem Arbeitsschutzgesetz oder auch in Technischen Regeln für biologische Arbeitsstoffe. Bei der Vielzahl an gesetzlichen Regelungen kann leicht etwas übersehen werden, was dann beanstandet wird. Das Praxisbuch zeigt, worauf Kontrolleure besonders achten und wie die Anforderungen einfach erfüllt werden.

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