Ankündigung

Bornemann / Seha

Politik auf dem Teller

Eine Einführung in die Ernährungspolitik

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Monografie

Buch. Softcover

2023

Rund 250 S.

Nomos. ISBN 978-3-8487-3360-6

Das Werk ist Teil der Reihe: Ernährung und Gesellschaft; 2

Produktbeschreibung

Der Band bietet eine systematische politikwissenschaftliche Auseinandersetzung mit der Politisierung von Ernährung. Er vermittelt einen umfassenden Überblick über aktuelle ernährungspolitische Debatten und stellt Querbezüge zwischen diesen Debatten aus einer integrativen Nachhaltigkeits-, Governance- und Demokratieperspektive her.