Erschienen: 15.11.2016 Abbildung von Prasad | Advances and Applications Through Fungal Nanobiotechnology | 1st ed. 2016 | 2016

Prasad

Advances and Applications Through Fungal Nanobiotechnology

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1st ed. 2016 2016. Buch. xiii, 340 S. 24 s/w-Abbildungen, 48 Farbabbildungen, 25 Farbtabellen, Bibliographien. Hardcover

Springer. ISBN 978-3-319-42989-2

Format (B x L): 15,5 x 23,5 cm

Gewicht: 695 g

In englischer Sprache

Das Werk ist Teil der Reihe: Fungal Biology

Produktbeschreibung

Fungal nanobiotechnology has emerged as one of the key technologies, and an eco-friendly, as a source of food and harnessed to ferment and preserve foods and beverages, as well as applications in human health (antibiotics, anti-cholesterol statins, and immunosuppressive agents), while industry has used fungi for large-scale production of enzymes, acids, biosurfactants, and to manage fungal disease in crops and pest control. With the harnessing of nanotechnology, fungi have grown increasingly important by providing a greener alternative to chemically synthesized nanoparticles.

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