Erschienen: 01.10.2010 Abbildung von Pollmer | Opium fürs Volk | 5. Auflage | 2010 | Natürliche Drogen in unserem E...

Pollmer

Opium fürs Volk

Natürliche Drogen in unserem Essen

Buch. Softcover

5. Auflage. 2010

224 S

Rowohlt Taschenbuch. ISBN 978-3-499-62635-7

Format (B x L): 12,5 x 19 cm

Gewicht: 198 g

Produktbeschreibung

Welches Essen Sie in Stimmung bringt

Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.

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