Erschienen: 25.04.2016 Abbildung von Peter | Kulturgeschichte der deutschen Küche | 3. Auflage | 2016
eBook

Peter

Kulturgeschichte der deutschen Küche

Sonstige

3. Auflage 2016. eBook , eBook. 255 S. ePub

C.H.BECK. ISBN 978-3-406-67662-8

Produktbeschreibung

Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der deutschen Küche in den letzten Jahren. Deutschland ist schon aufgrund der Vielfalt seiner Regionalküchen eine der spannendsten kulinarischen Nationen. Interessante Rezepte verlocken dazu, sich lesend oder kochend auf eine Reise durch Zeit und Raum zu begeben.

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