Erschienen: 19.09.1996 Abbildung von Mittal | Computerized Control Systems in the Food Industry | 1996

Mittal

Computerized Control Systems in the Food Industry

1996. Buch. 616 S. Hardcover

Taylor & Francis. ISBN 978-0-8247-9757-7

Format (B x L): 21,6 x 27,9 cm

Gewicht: 998 g

In englischer Sprache

Das Werk ist Teil der Reihe: Food Science and Technology; 78

Produktbeschreibung

Covers the fundamentals and the latest advances in computerized automation and process control, control algorithms, and specific applications essential food manufacturing processes and unit operations. This text highlights the use of efficient process control to convert from batch to continuous operation and enhance plant sanitation. It compares both established and innovative control schemes.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

Autoren

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