Erschienen: 05.02.2019 Abbildung von Küllmer | Aromenfeuerwerk - Vegetarisch - Die neue grüne Küche | 1. Auflage | 2019 | beck-shop.de

Küllmer

Aromenfeuerwerk - Vegetarisch - Die neue grüne Küche

100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern und Gewürzen

sofort lieferbar!

Ratgeber

Buch. Hardcover

2019

240 S.

Edition Michael Fischer. ISBN 978-3-96093-281-9

Format (B x L): 22.1 x 26.9 cm

Gewicht: 1280 g

Produktbeschreibung

Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des "Aromenfeuerwerks", präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weiße Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Eintopf und Brombeer-Eiscreme mit Lakritz-Pflaumen-Sirup. Alle Rezepte kommen ohne Weißmehl und raffinierten Zucker aus und sind eine gesunde alternative zu Pizza und Co. Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Ausdrucksstarke, sehr stimmungsvolle Bilder machen sofort Lust auf das Nachkochen.

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