Erschienen: 30.11.2016 Abbildung von Krenn | Wild | 1. Auflage | 2016 | beck-shop.de

Krenn

Wild

Bodenständige Gerichte und Raritäten

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2016

95 S.

Krenn, Hubert Verlag. ISBN 978-3-99005-277-8

Format (B x L): 17 x 19.5 cm

Gewicht: 336 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Unser kulinarisches Erbe

Produktbeschreibung

Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur pur. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten für die verschiedensten Wildarten. Es sind unwiderstehliche Gerichte, die zudem ganz leicht gelingen.

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