Neu Erschienen: 30.04.2021 Abbildung von Kreihe | Mehr Gemüse. Weniger Fleisch. | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de

Kreihe

Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.

55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen. Voller Genuss - ohne Verzicht

sofort lieferbar!

Ratgeber

Buch. Hardcover

2021

192 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-536-5

Format (B x L): 19.3 x 26.4 cm

Gewicht: 847 g

Produktbeschreibung

Immer mehr Menschen werden sich der negativen Folgen eines hohen Fleischkonsums bewusst. Aber ganz darauf verzichten? Das gelingt (besonders Familien) auf Dauer nicht. Leichter fällt es den Fleischverzehr zu reduzieren. Daher ist der Ansatz dieses Buches, in typischen Fleischgerichten den Fleischanteil zu reduzieren und den Gemüseanteil zu erhöhen. So werden Rouladen mit reichlich Rotkohl gefüllt oder Pulled pork mit Pilzen erweitert.

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