Erschienen: 31.12.2014 Abbildung von Kobelt / Sanwidi | Das neue Lebensmittelhygiene-Recht | 2. Auflage | 2014 | beck-shop.de

Kobelt / Sanwidi

Das neue Lebensmittelhygiene-Recht

Kommentar zur VO (EG) Nr. 852/2004 und zur VO 853/2004

lieferbar, ca. 10 Tage

Kommentar

Buch. Hardcover

2. Auflage. 2014

287 S.

Behr's Verlag. ISBN 978-3-89947-605-7

Gewicht: 507 g

Produktbeschreibung

Die erste praxisnahe Kommentierung zu den neuen Verordnungen des EU-Lebensmittelhygiene-Rechts - verfasst von Mitarbeitern des Bundesministeriums für Verbraucherschutz.
Das Lebensmittelhygiene-Recht erlebt zurzeit einen entscheidenden Umbruch. Neu ist die Rechtsform der EU-Verordnung: Die neuen Vorschriften sind direkt in allen Mitgliedsstaaten gültig und bedürfen nicht mehr einer nationalen Umsetzung. Seit dem 1.1.2006 sind alle Unternehmen verpflichtet, die Anforderungen der neuen Verordnungen zu beachten.

 

 

Inhalt:

  • Rechtstext plus Kommentierung der VO (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene
  • Rechtstext plus Kommentierung der VO (EG) Nr. 853/2004 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischer Herkunft
  • Hinweise auf in Beratung befindliche europäische Durchführungsregelungen

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