Hohmann

Trüffel

kleine gourmandise Nr. 70

Mandelbaum Verlag eG

ISBN 978-3-99136-135-0

Standardpreis

15,00 €

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2026

Strichzeichnungen von Linda Wolfsgruber.

Umfang: 60 S.

Format (B x L): 11 x 19 cm

Gewicht: 160

Verlag: Mandelbaum Verlag eG

ISBN: 978-3-99136-135-0

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Mandelbaums Feine Gourmandisen

Produktbeschreibung

Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher – und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt – und zum Nachkochen verführt.

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Mandelbaum Verlag eG

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1010 wien, AT

office@mandelbaum.at

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