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Heilendes Gemüse
Natürlich gesund mit alten Gemüsesorten
Herbig
ISBN 978-3-96859-008-0
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Softcover
2021
s/w-Abbildungen, Farbabbildungen, s/w-Fotos, 21 Farbfotos.
Umfang: 128 S.
Format (B x L): 12.2 x 18.2 cm
Gewicht: 228
Verlag: Herbig
ISBN: 978-3-96859-008-0
Produktbeschreibung
Viele alte Gartengemüse wie Gelbe Beete, Steckrübe, Petersilienwurzel, Stielmus, Pastinake oder Portulak sind nicht nur Vitaminspender, sondern auch kraftvolle Heilpflanzen. Ellen Heidböhmer porträtiert die besten Sorten mit Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen. Sie beschreibt konkrete Heilanwendungen und stellt leckere Rezepte zum gesunden Genießen vor. Extrakapitel bieten praktische Tipps zum Anbau im eigenen Garten und vergessenes Wissen aus Großmutters Küche und Hausapotheke.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart, DE
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