Grüner

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Schülerausgabe

vergriffen, kein Nachdruck

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Buch. Softcover

Buch

14. Auflage. 2014

120 S.

Europa Lehrmittel Verlag. ISBN 978-3-8057-0692-6

Format (B x L): 21 x 29,7 cm

Gewicht: 377 g

Produktbeschreibung

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".

Inhalt: Arbeiten im Magazin, Informationen beschaffen, aktives Verkaufen, Hygiene, Umweltschutz, Ernährungslehre, Getränke, Lebensmittel

Jedes Thema befindet sich auf einem eigenen Blatt, wodurch die freie Abfolge der Bearbeitung möglich ist.

Mit Teil 1 (Fachtheorie) und Teil 2 (Fachpraxis) sind die Arbeitsblätter Koch/Köchin das optimale Hilfsmittel zur Wiederholung und Festigung des Lernstoffs und zur Prüfungsvorbereitung. Die Stoffaufbereitung erleichtert es den Lernenden Zusammenhänge zu erkennen und Wesentliches herauszuarbeiten.