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Gmür-Stalder

UrDinkel - Feste feiern

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2020

192 S. 100 Farbbilder.

Fona Verlag AG. ISBN 978-3-03780-679-1

Format (B x L): 18.9 x 24.6 cm

Gewicht: 732 g

Produktbeschreibung

Der UrDinkel ist eine alte, reine, ungekreuzte Schweizer Dinkelsorte, die sich wachsender Beliebtheit erfreut. Immer mehr Bauern säen UrDinkel und immer mehr Bäckereien und Grossverteiler haben UrDinkel-Produkte und -Backwaren im Angebot. Die UrDinkel-Interessen-Gemeinschaft wird 25 Jahre alt. Zum Jubiläum gibt es ein Back- und Kochbuch im Jahreslauf fu¿r kleine und grosse Feste. Die UrDinkel-Bäckerin und -Köchin der Nation zeigt einmal mehr, wie vielseitig der UrDinkel eingesetzt werden kann.

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