Geisel

Das neue Südtirol

50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2. Auflage 2020 (Nachdruck). 2018

224 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-183-1

Format (B x L): 19.6 x 26.1 cm

Gewicht: 849 g

Produktbeschreibung

Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!