Erschienen: 01.06.1996 Abbildung von Downing | A Complete Course in Canning and Related Processes | 1996

Downing

A Complete Course in Canning and Related Processes

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inkl. Mwst.

1996. Buch. Hardcover

Woodhead Publishing. ISBN 978-1-84569-603-0

Format (B x L): 15,5 x 23,4 cm

In englischer Sprache

Produktbeschreibung

This thirteenth edition has been totally revised and expanded over previous editions, having new sections, new products and processes, and covers subjects from creating a business plan and planning a food processing operation, through processing and into the warehousing of the finished product.

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