Erschienen: 19.12.2019 Abbildung von Conca Messina / Le Bras / Tedeschi / Vaquero Piñeiro | A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II | 1st ed. 2019 | 2019 | Markets, Trade and Regulation ...

Conca Messina / Le Bras / Tedeschi / Vaquero Piñeiro

A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume II

Markets, Trade and Regulation of Quality

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auch verfügbar als eBook (PDF) für 96.29 €

Buch. Hardcover

1st ed. 2019. 2019

x, 277 S. 1 s/w-Abbildung, 17 Farbabbildungen, Bibliographien

In englischer Sprache

Palgrave Macmillan. ISBN 978-3-030-27793-2

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 503 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Palgrave Studies in Economic History

Produktbeschreibung

This two-volume collection analyses the evolution of wine production in European regions across the nineteenth and twentieth centuries. France and Italy in particular have shaped modern viticulture, by improving oenological methods and knowledge, then disseminating them internationally.

This second volume looks closely at wine markets and trade, also examining the role of institutions and quality regulation.

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