Erschienen: 16.10.2020 Abbildung von Cohen | Advances in Food Security and Sustainability | 1. Auflage | 2020 | beck-shop.de
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Cohen

Advances in Food Security and Sustainability

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2020

186 S.

In englischer Sprache

Elsevier Science & Techn.. ISBN 978-0-12-820712-3

Produktbeschreibung

Advances in Food Security and Sustainability, Volume Five, takes a scientific look at the challenges, constraints and solutions necessary to maintain a healthy and accessible food supply in different communities. This ongoing series addresses a wide range of issues on food sustainability and security, exploring challenges related to protecting environmental resources while also meeting human nutritional requirements.

  • Contains expertise from leading contributors on the topics
  • Covers a vast array of subjects relating to food security and sustainability
  • Explores challenges related to protecting environmental resources while also meeting human nutritional requirements

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