Erschienen: 30.04.2014 Abbildung von Clever | Pesto! | 1. Auflage | 2014 | beck-shop.de

Clever

Pesto!

raffiniert & frisch

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Ratgeber

Buch. Hardcover

Neuauflage. 2014

72 S.

Hädecke Verlag GmbH. ISBN 978-3-7750-0593-7

Format (B x L): 19.7 x 20.1 cm

Gewicht: 337 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Genuss im Quadrat

Produktbeschreibung

Die Mischung macht's! 30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss. So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug. Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süß mit Schokolade und Cayennepfeffer, Rosmarin, Zimt und Zucker - die muss man einfach ausprobieren! Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich. Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel "Pesto", ISBN 978-3-03780-442-1 erhältlich.

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