Erschienen: 31.12.2007 Abbildung von Buchhauser / Antoni | Energie- und Umwelttechnik in der Lebensmittelindustrie Symposium 29./30. März 2007 TU München/Weihenstephan | | Symposium 29./30. März 2007 TU... | 547

Buchhauser / Antoni

Energie- und Umwelttechnik in der Lebensmittelindustrie Symposium 29./30. März 2007 TU München/Weihenstephan

Symposium 29./30. März 2007 TU München/Weihenstephan

Buch. 296 S. 151 Illustrationen, 39 Tabellen. Hardcover

VDI. ISBN 978-3-18-354706-7

Das Werk ist Teil der Reihe: Energietechnik; 547

Produktbeschreibung

Zum 65. Geburtstag von Univ.-Prof. Dr.-Ing. Roland Meyer-Pittroff (TU München) wurde im März 2007 ein Symposium zur Energie- und Umwelttechnik in der Lebensmittelindustrie veranstaltet. Die Beiträge beschäftigen sich mit der stofflichen und energetischen Verwertung von Biomasse und Reststoffen, alternativen Brennstoffen sowie weiteren regenerativen Energien (z.B. Solarenergie). Ebenso werden Technik und Technologie von Versorgungssystemen für Wärme (Kessel, Wärmepumpe) sowie Möglichkeiten der Energieeinsparung und der Wärmerückgewinnung behandelt. Weitere Themen sind das Energie- und Umweltmanagement in der Lebensmittelindustrie und der Einsatz von Energie-Kennzahlen. Biokraftstoffe sind ein weiterer wichtiger Themenschwerpunkt der Tagung, der für die Lebensmittelindustrie aus Sicht als Hersteller und als Nutzer beleuchtet wird.

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