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Brandt

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009

Zoonosen-Monitoring
2010. Buch. 28 S.: 17 s/w-Tabelle, Bibliographien. Softcover
Springer ISBN 978-3-0348-0026-6
Das Werk ist Teil der Reihe:
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die zwischen Menschen und Tieren übertragen werden. Menschen können sich über Lebensmittel, die mit Zoonoseerregern kontaminiert sind, infizieren. In dem Bericht werden die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2009 veröffentlicht. Für dieses Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst und ausgewertet. Weiterhin dient es der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.

Zielgruppe

Professional/practitioner

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Umfassender Bericht über die Ergebnisse des Zoonosen-Monitoring 2009 Eine Publikation des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Weitere Berichte aus den Abteilungen des BVL erscheinen in der Reihe BVL-Reporte
Herausgegeben von: link iconPeter Brandt