Erschienen: 01.06.2003 Abbildung von Bourdain | Geständnisse eines Küchenchefs | 2003

Bourdain

Geständnisse eines Küchenchefs

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

2003. Buch. 352 S. Softcover

Goldmann TB. ISBN 978-3-442-45523-2

Format (B x L): 12.2 x 18.8 cm

Gewicht: 290 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Goldmanns Taschenbücher

Produktbeschreibung

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Gesamtwerk

Die 8. Auflage ist wieder auf sechs Bände angelegt. Darin finden sich übersichtlich und in systematischer Gliederung Vertragsmuster aus der Feder erfahrener Experten. Jedem dieser Muster folgen Anmerkungen, mit denen der dem Vertragsentwurf zu Grunde liegende Sachverhalt und die Gründe für die Wahl des spezifischen Formulars erläutert werden.

Autoren

  • Dieses Set enthält folgende Produkte:
      Auch in folgendem Set erhältlich:
      • nach oben

        Ihre Daten werden geladen ...