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Bourdain

Geständnisse eines Küchenchefs

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
2003. Buch. 352 S. Softcover
Goldmann TB ISBN 978-3-442-45523-2
Format (B x L): 12.2 x 18.8 cm
Gewicht: 290 g
Das Werk ist Teil der Reihe:
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
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Übersetzt von: link iconDinka Mrkowatschki. Von: link iconAnthony Bourdain