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Erschienen: September 2018

Bornhauser / Häfliger

Chäsereie

Zentralschweiz
2018. Buch. 279 S. GB. Softcover
Werd Weber Verlag AG ISBN 978-3-03818-152-1
Format (B x L): 14.9 x 21.3 cm
Gewicht: 588 g

Nach den Käsereien des Berner Oberlandes, des Seelandes und der Stadt Bern nimmt die dritte Ausgabe von «Chäsereie» nun die talentierten und engagierten Käser der Zentralschweiz unter die Lupe.

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