Die Konditorei
50 Backrezepte traditionell und innovativ
Christian Verlag GmbH
ISBN 978-3-95961-732-1
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
2023
Umfang: 223 S.
Format (B x L): 19.7 x 26.1 cm
Gewicht: 918
Verlag: Christian Verlag GmbH
ISBN: 978-3-95961-732-1
Produktbeschreibung
Tolle Rezepte vom Meisterpatissier
Suchen Sie nach einem Backbuch, das traditionelle und moderne Backrezepte in einem Buch vereint? Dann ist "Die Konditorei" das perfekte Buch für Sie! Wer ein echter Fan der deutschen Konditorei ist, findet in diesem Buch ganz besondere Rezepte: Der Meisterpatissier Matthias Ludwigs präsentiert 25 Klassiker von Apfelkuchen über Bienenstich und Frankfurter Kranz bis zur Zitronenrolle. Dabei wählt er einzigartige Herangehensweise: Jedes Rezept wird zweimal gebacken: einmal klassisch-traditionell und einmal kreativ-modern. So kreiert Matthias Ludwigs ganz neue, aufregende Geschmackserlebnisse.
Die Kombination aus traditionellen und modernen Rezepten macht dieses Backbuch zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche. Egal, ob Sie ein Kuchenliebhaber sind oder ein professioneller Konditor, dieses Buch ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Backrepertoire zu erweitern.
- Backen wie ein Profi: Rezepte und Techniken vom Meisterpatissier
- 25 beliebte Kuchen- und Tortenklassiker mit neuem Twist (Dominosteine, Dresdner Stollen, Florentiner, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Prinzregententorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Windbeutel, uvm.)
- Das perfekte Backbuch für alle Patisserie-Fans
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Christian Verlag GmbH
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