TOKYO

Eine Reise an einen der aufregendsten kulinarischen Orte der Welt

Dieses Buch ist >dreifach< unwiderstehlich!="" 1.="" dank="" seiner="" luxuriösen="" ausstattung="" mit="" prägung,="" goldfoliendruck="" und="" pinkfarbenem="" schnitt.="" 2.="" wegen="" der="" außergewöhnlichen="" gestaltung="" und="" fotografie,="" welche="" die="" unglaubliche="" vielfalt="" an="" geschmäckern="" die="" diese="" stadt="" ausmachen,="" quasi="" live="" erlebbar="" macht.="" 3.="" aufgrund="" der="" authentischen="" stories="" und="">

TOKYO STORIES ist eine spannende Reise mit dem Tokyo-Kenner Tim Anderson, der in den Labyrinthen der unterirdischen Kaufhäuser genauso zuhause ist, wie in den Restaurants der obersten Luxushoteletagen und in den unzähligen Nudelläden, Sushi-Bars und Yakitori-Hütten dazwischen. Mit sicherem Instinkt hat er die Rezepte aufgespürt, in denen sich die schillernden Facetten der urbanen Genusswelt aufs Beste widerspiegeln. Dazu gehört eine cremige Maissuppe aus einem Food-Automaten genauso, wie ein unerwartet gutes Cheese-Fried-Chicken aus einem Convenience-Store. Authentische Gerichte wie Gyoza, Ramen, Onigiri, selbstgemachte Currys, Udon und vieles mehr dürfen natürlich nicht fehlen. Mit über 80 vor Ort recherchierten Rezepten, deren Quellen sich in spannenden Reportage- und Food-Fotos widerspiegeln, und den lebendig erzählten Anekdoten des Autors, ist dieses Buch ein Muss für jeden Tokyo-Fan und für alle, die verdammt gutes japanisches Essen lieben.