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Hanke / Flachowsky

Obstzüchtung und wissenschaftliche Grundlagen


2017. Buch. XV, 490 S. Kartoniert / Broschiert
Springer Berlin ISBN 978-3-662-54084-8
Format (B x L): 16,9 x 24,4 cm
Gewicht: 1043 g

Dieses Buch führt zunächst in die biologischen Grundlagen der Obstzüchtung ein. Nach einer Erklärung der Züchtungsmethoden bei Obst werden die Selektionsverfahren, der Aufbau eines Zuchtprogramms sowie Fragen zum Sortenschutz, zum Inverkehrbringen und zur Sortenverwertung erläutert. Es schließt sich ein ausführlicher Teil an, der die einzelnen Obstarten behandelt.

Das Buch richtet sich an Studierende, Fachwissenschaftler und im Obst- und Gartenbau tätige Personen.

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Webcode: beck-shop.de/btbikq

Bietet den Stoff als einziges Buch auf Deutsch

Erläutert die wissenschaftlichen Grundlagen und die praktische Anwendung
Geschrieben von ausgewiesenen Experten vom renommierten Julius Kühn Institut Dresden-Pillnitz